Resep Donat Sederhana dan Praktis

 Resep Donat Sederhana dan Praktis

Donat (doughnuts atau donut) adalah makanan atau cemilan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, mentega dan gula yang menjadi bahan utamanya. Donat yang paling sering dibuat adalah donat yang mempunyai lubang ditengahnya. Lubang yang berbentuk cincin pada donat dimaksudkan pada zaman dahulu adalah supaya donat cepat matang ketika digoreng (dimasak). Meskipun donat ini berbeda dengan donat-donat yang dijual di mal-mal dan restoran, tetapi rasanya juga tidak kalah enak nya dibandingkan dengan donat-donat yang mahal dan banyak variasinya. Tetapi yang terpenting adalah jaminan kesehatan yang tanpa pengawet dan tentu rasanya lembut serta nikmat sekali. 

Bagi para ibu-ibu yang mungkin tidak sempat untuk membeli jajanan di luar, tentu ini merupakan ide yang sangat kreatif sekali. Setiap jajanan yang dibuat atau diolah sendiri tentu sudah pasti kesehatannya terjamin. Jadi untuk mengkonsumsi jajanan sendiri, alangkah lebih baiknya diolah dengan tangan sendiri. Berikut cara membuat donat sangat sederhana dan juga sangat praktis.

                                                                         

Bahan :

1/2 kg tepung terigu
50 gr mentega
1 sendok makan fermipan
1 sendok makan susu bubuk fullcream
10 sendok makan gula pasir
Air secukupnya
Garam secukupnya


Cara Membuatnya :

Campurkan semua bahan ( tepung, mentega, fermipan, gula, susu bubuk fullcream, garam dan air ) menjadi satu. Uleni hingga menjadi kalis. Setelah adonan sudah tidak lengket lagi di tangan, bagi adonan dan bentukkan donat satu persatu sampai selesai. Lalu diamkan selama 4 jam agar donat dapat mengembang. Selanjutnya goreng donat hingga warna kecoklatan (matang). Angkat dan tiriskan. Setelah donat agak dingin olesi mentega bagian atasnya, lalu tambahkan keju atau meses. Donat siap dihidangkan dan dinikmati. Jelas terjamin mutu dan kesehatannya, karena donat ini diolah dengan tangan sendiri.